104年度中小學食品安全教育公開授課

(一)緣起：近年來食品安全議題層出不窮，彰顯「人與食物」的議題，不僅僅滿足「生理」的需求，還更往上延伸至「安全」的層次。因此，身為教學者，在這項議題上，需要有更開放的態度面對隨時更新的知識體系，並思考符合實際學習者的需求。藉由國民教育輔導團健康與體育輔導小組辦理「食品安全教育公開授課研習」邀請有經驗的教師公開授課，利用食安教育創意教學的方式，讓大家參與食安教育課程的實施歷程，共同討論食安教育課程的創新教學，培養學童注重食安的能力。

(二)辦理時間與地點：104年5月28日(四)13：30~16：30，於臺北市立石牌國民中學(臺北市北投區吉利里石牌路1段139號)

(三)參加對象：本市公私立國民中小學各校有興趣教師1名，預計依報名順序錄取國中60人國小30人，請於5月27日(三)下班前至臺北市教師研習電子護照報名網址:http://http://insc.tp.edu.tw，並完成薦派手續。

(四)預期效益：透過食品安全教育公開授課，體驗食品安全創意教學歷程，增進教師實施食品安全教育課程之知能，進而透過健康教育課程的實施，培養學童注重食安的能力。